小さな秋を見つけました!
まだまだ残暑厳しいですが、夕方になると秋の虫の音が聞こえてきます。
こんな夜はキリッと冷やしてぐびぐび飲めちゃうワインを、プシュッと栓抜きで開けちゃいましょう♪
今月ご紹介するワインは、微発泡の赤
ナチュラルメンテ フリッツァンテ ロッソ
Naturalmente Frizzante Rosso
水の都ヴェネツィアで有名なヴェネト州のワインです。
穴子の赤ワイン煮のコリアンダーは、最初はのせずにワインとのマリアージュをお楽しみください。そして次は少し多めにかけてみてください。ワインの味わいも変化します!
エスニック料理にも合うこの1本!秋は出番が多そうです♪