monplaisir

＜動画＞カリフラワーのムース　海の幸と共に、チュイル、トリュフ・シャンパン

＜レシピご紹介＞
東京Xのハンバーグステーキ　モンプレ風、リングパスタのペストロッソ

＜動画＞スパイシータリアータとTOKYOXのスペアリブ　彩り野菜と供に、日本料理２品（鱈と白子の春巻き、牡蠣と下仁田葱の小鍋）、mousse au chocolat de noel　ムース　オ　ショコラ　ドゥ　ノエル

＜レシピご紹介＞
オードブル４種、牛すね肉の醤油煮