今月のワイン
Bourgogne Blanc Cuvée Famille 2018 ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・ファミーユ
高く澄み切った空に心地よい秋風が吹き抜け、北から紅葉の便りが届く頃となりました。食欲の秋ですね！ 今 続きを読む…
今月のお料理
２０２１年１０月のお料理
＜動画配信＞ビュルゴー家の鴨のロースト スモークの香りマデラソースと供に/日本料理2品（秋鮭と米茄子のかぼす南蛮、和牛カツレツ 松茸あんかけ）/フロランタン
＜レシピ掲載＞
真鯛と生ハムのカルパッチョ/ハヤシライス ポルチーニのピラフを添えて/さつまいものバターケーキ