今月のお料理
2022年4月のお料理
<動画>ホワイトアスパラのスープ えびのガレットを添えて、ホワイトアスパラのベニエ 甘えびのタルタルを添えて、日本料理2品(ハマグリと春キャベツのスープ蒸し/帆立と蛍烏賊の菜種焼き)、抹茶のテリーヌ
<レシピご紹介>
ママのシャルキュトリー、オレンジ風味のチョコレートパウンド
今月のお料理
2022年3月のお料理
<動画>ママのパテドカンパーニュ、いちごのタルト フロマージュ、日本料理2品(やり烏賊と春野菜の温サラダ/牛肉と筍のステーキ 新玉葱の和風ソース)
<レシピご紹介>
Potage de Crécy(人参のポタージュ)、海の幸と野菜のポトフ