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<動画>仔牛の香草パン粉焼き マデラソースと供に、オレンジと紅茶風味のショコラムース 日本料理2品(新生姜の炊き込みご飯と牛肉時雨煮、海老とそら豆の真丈揚げ) <レシピご紹介>天使の海老 クレオールソース、抹茶のクッキー、プルーンのケーキ
<動画>ホワイトアスパラのスープ えびのガレットを添えて、ホワイトアスパラのベニエ 甘えびのタルタルを添えて、日本料理2品(ハマグリと春キャベツのスープ蒸し/帆立と蛍烏賊の菜種焼き)、抹茶のテリーヌ <レシピご紹介> ママのシャルキュトリー、オレンジ風味のチョコレートパウンド
<動画>ママのパテドカンパーニュ、いちごのタルト フロマージュ、日本料理2品(やり烏賊と春野菜の温サラダ/牛肉と筍のステーキ 新玉葱の和風ソース) <レシピご紹介> Potage de Crécy(人参のポタージュ)、海の幸と野菜のポトフ